photo Technicien(ne) qualité production

Technicien(ne) qualité production

Emploi Enseignement - Formation

-, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez découvrir les métiers de la qualité et de la production agroalimentaire au sein d'une laiterie reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits ? Rejoignez une entreprise limousine historique et développez vos compétences au cœur de la fabrication de produits laitiers d'excellence. L'ENTREPRISE Notre entreprise partenaire, implantée en Limousin, transforme depuis plus de 80 ans le lait collecté auprès des producteurs locaux. Reconnue pour la qualité de ses produits laitiers, notamment son fromage blanc médaillé d'or, elle perpétue un savoir-faire fondé sur la proximité avec ses éleveurs, l'exigence qualité et l'attachement au territoire. Membre d'une grande coopérative laitière française, cette structure à taille humaine associe savoir-faire traditionnel et exigences industrielles. Vous évoluerez dans un environnement formateur où la maîtrise des procédés, la sécurité alimentaire et la qualité des produits occupent une place essentielle. VOS MISSIONS Intégré(e) aux équipes qualité et production, vous participerez à : - Suivre les différentes étapes de fabrication des produits laitiers et le respect des paramètres de production - Réaliser les[...]

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Ouvrier / Ouvrière de laiterie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Jouvent, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En tant qu'Ouvrier(ère) en transformation fromagère, vous participez aux différentes étapes de fabrication de nos produits laitiers. Vos missions incluent : Production et transformation : Réception, contrôle et préparation du lait. Participation aux opérations de caillage, moulage, découpage et retournement. Suivi des étapes d'affinage selon les processus internes. Respect des recettes, dosages et temps de fabrication. Hygiène et sécurité : Application stricte des règles d'hygiène (HACCP) et des normes qualité. Entretien et nettoyage des postes de travail et du matériel utilisé. Conditionnement et Vente : Emballage, étiquetage et préparation des produits Vente sur site Une première expérience en agroalimentaire est un plus, mais non obligatoire : poste ouvert aux débutants

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Technicien(ne) de laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Enseignement - Formation

-, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous voulez apprendre les métiers de la qualité et de la production agroalimentaire au sein d'une laiterie limousine historique, médaillée d'or pour la qualité de ses produits ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est une laiterie implantée en Limousin, qui transforme depuis 1942 le lait local de la région avec exigence et passion. Reconnue pour son fromage blanc d'excellence, médaillé d'or, elle entretient un lien fort avec ses éleveurs locaux et incarne les valeurs du territoire : proximité, authenticité, qualité. Membre d'une grande coopérative laitière française, cette structure à taille humaine allie savoir-faire artisanal et exigence industrielle. Un environnement formateur, où chaque geste compte. VOS MISSIONS Intégré(e) à l'équipe qualité et production, vous découvrirez l'ensemble des métiers liés à la fabrication et au contrôle des produits laitiers : suivi des process de fabrication, réalisation d'analyses et de contrôles qualité, participation aux démarches d'amélioration continue et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un parcours progressif, qui vous permettra de monter en compétences sur l'ensemble de[...]

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